一、GH系列旋转式热风烘烤炉分电热式、燃油式和燃气式三大类，可以用来烘烤各种面包（吐司面包、法式面包、汉堡）、蛋糕、月饼等。广泛适用于食品厂、超市、面包房、机关、单位食堂等众多场所，也适用于个体的食品加工以及蛋糕房西饼屋等食品焙烤场所。

　　本烤炉以燃油为加热能源。整体采用拼装式结构。门面、烤室内胆采用不锈钢板材料制作，不锈钢活动台式烤架，可拆卸，方便运输，采用挂钩旋转或底部轴承旋转，鼓风式强制热风循环加热，大大提高了热传递功效，缩短了加热时间，以使更加节约能源，由于采用热风旋转加台车旋转，因此加热均匀，烘烤食品无色差。为了使烤制的食品口感更好，温度更适合，在热风的出口处设置风量调节及加湿装置，特别适用于烘烤蛋黄派等对色泽要求比较严格的蛋糕，受到国内外广大用户的欢迎。

　　二、性能特点
　　1.此产品烘烤量大，规格种类多，8盘，12盘，16盘，24盘，32盘等多种选择。
　　2.烘烤效果好，烤出色泽均匀一致。
　　3.安全性高，坚固耐用，故障率低，外观整体设计精美大方，机器运转无杂音，烘烤空间利用***，节省人力，一人操作，整台车进出，确保产品品质。
　　4.控制箱采用180度旋转式，可任意调节所需角度。
　　5.采用日本***燃烧机，具有耗油少，燃烧安全，废气排放低等优点。